La Nutrición deportiva es una rama especifica dentro de la nutrición humana y la dietética,  se aplica a todas aquellas personas que realizan algún tipo de entrenamiento deportivo.  Los deportistas necesitan entrenamiento y consejo médico, Junto con sus entrenadores y preparadores que deben tener conocimientos en nutrición.  Dentro de esta disciplina,  se estudian los principios teóricos de la nutrición relacionados con la alimentación sana y el ejercicio imprescindible tanto para el deportista amateur como para el profesional de elite.
Aunque en los últimos años la preocupación por la alimentación ha abierto las puertas de la nutrición y la dietética a nuestras vidas cotidianas, en el caso del deporte, siempre ha estado presente, por ello, no es sorprendente que los Griegos, hace 2500 años, recomendaran a sus atletas dietas ricas en carne para ayudarles a reponer la substancia muscular perdida durante la actividad física.
No obstante hay que saber que cada deporte necesita de un tipo de alimentación, por ejemplo, deportes que requieran de resistencia o intensidades altas, tendrán dietas ricas en proteínas que favorecerán la reposición y el aumento de la masa muscular, mientras que los deportes de carácter aeróbico, serán importantes aquellos alimentos que sean una buena fuente de hidratos de carbono.  Así pues no solo influye el tipo de deporte que se realice, sino también la frecuencia de entrenamiento y su intensidad, al igual que si el deportista se encuentra en periodo de competición, entrenamiento, o época de descanso.