7 de abril: Celebrando la salud en edades avanzadas

7 de abril: Celebrando la salud en edades avanzadas

Como cada año, el 7 de abril la Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra el Día Mundial de la Salud conmemorando el aniversario de su fundación en 1948. Este año el tema escogido, por ser de interés prioritario para esta organización, es la plenitud de las personas durante la tercera edad: el envejecimiento saludable. Con el lema “La buena salud añade vida a los años”, la OMS emprende una campaña para demostrar cómo llevar un estilo de vida saludable puede ayudarnos a alcanzar una vejez activa y productiva. En un siglo en el que el aumento de la esperanza …

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Osteoporosis y Vitamina D

Osteoporosis y Vitamina D

La osteoporosis se caracteriza por la disminución de la masa ósea y aumento de la fragilidad del hueso lo que provoca mayor riesgo de fracturas y de invalidez en el paciente. Esta enfermedad constituye un gran problema para la salud pública y especialmente para las mujeres, ya que afecta al 30 % de las mujeres postmenopaúsicas. Se produce por la adquisición de un pico de masa ósea insuficiente al final del desarrollo del esqueleto ( entre los 15-20 en mujeres y entre los 25-29 años en hombres) o por la pérdida excesivamente rápida de masa ósea en etapas posteriores de la …

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El colesterol

El colesterol

El colesterol es una sustancia clasificada dentro de los lípidos y se encuentra de forma natural en el cerebro,el hígado, la sangre y la bilis. El colesterol es necesario para varias funciones corporales ya que forma parte de las membranas celulares,  interviene en la digestión siendo precursor de las sales biliares, hormonas y de la vitamina D. Por esta razón el colesterol es necesario  para el correcto funcionamiento del organismo pero el problema surge cuando se acumula y se encuentra en exceso o descompensado provocando la aparición de enfermedades cardiovasculares. El colesterol viaja desde el hígado hacia diversos tejidos por medio …

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Salud digestiva: Prebióticos y probióticos

Salud digestiva: Prebióticos y probióticos

Los prebióticos se definen como los componentes alimentarios, basados fundamentalmente en carbohidratos, que no pueden ser digeridos ni absorbidos en el estómago e intestino delgado por lo que llegan al colon prácticamente intactos, dónde actúan como alimento para las bacterias intestinales beneficiosas . Estas bacterias se denominan “probióticos”, se encuentran en los productos lácteos fermentados como por ejemplo los yogures y se clasifican en: Bifidobacterias (Bifidobacterium bifidum) Lactobacilos ( Lactobacillus bulgaricus,casei,acidophillus,reuteri,etc.) Los prebióticos son principalmente hidratos de carbono no digeribles, los más utilizados son: – Fructooligosacáridos: se encuentran en las alcachofas, ajos, cebollas, espárragos y achicoria. También podemos encontrarlos en …

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La soja: una legumbre multifuncional

La soja: una legumbre multifuncional

La soja es un tipo de legumbre rica en proteínas de alta calidad (35 g de proteína por 100 g),  rica en fibra, omega-3, omega-6, vitaminas y minerales.  A parte de consumir la soja como legumbre existe una amplia variedad de derivados de la soja  que podemos incluir en nuestra alimentación para beneficiarnos de sus propiedades: brotes, bebidas, yogures, salsas, tofu y sustitutivos cárnicos. La soja también se procesa para la obtención de complementos nutricionales entre los que se encuentran los siguientes: Lecitina de soja: se obtiene a partir del aceite de semillas de soja descascarilladas. Ayuda a disminuir los niveles …

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Infecciones urinarias

Infecciones urinarias

Las infecciones urinarias se definen como aquellas causadas por microorganismos que afectan a cualquier parte del sistema urinario. Dependiendo de que parte del sistema urinario afecten, se denominan de una forma u otra: Cistitis o infección vesical: si afecta a la vejiga.  Es la infección urinaria más frecuente. Pielonefritis o infección renal: si afecta a uno o los dos riñones. Uretritis: infección de la uretra. Se caracterizan por un deseo fuerte y urgente de expulsar la orina y micción frecuente y dolorosa. Las infecciones urinarias suelen ser más frecuentes en mujeres (debido a que la uretra es más corta) y …

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