blog de nutricion
1.04.10
La Alfalfa es una planta perteneciente al grupo de las leguminosas. Es muy rica en aminoácidos, sales minerales y vitaminas, de los cuales los que se encuentran en mayor cantidad son calcio, potasio, hierro, fósforo, betacarotenos y antioxidantes.

La Alfalfa es utilizada por los deportistas para suplir la pérdida de minerales que transcurre durante la práctica deportiva, también es utilizada para combatir la anemia y problemas de tipo óseo.

Por otro lado ejerce el efecto de desodorante natural por su contenido en clorofila, lo que conlleva una acción depurativa y desintoxicante del organismo.

Es digestiva y se recomienda incluso a las madres que tienen infantes en edad lactante porque ayuda a la producción de leche.

La Spirulina es un alga verde-azulada procedente de Hawai aunque también se encuentra en más lugares.

Al igual que la Alfalfa contiene Betacarotenos, precursores de la vitamina A. Sin embargo contiene vitaminas del grupo B, incluida la B12 y tiene un alto contenido proteico., y un bajo contenido en Ácidos Nucleicos, por lo que resulta una suplementación vitamínica idónea para personas con problemas de Ácido Úrico.

Es muy utilizada para evitar la caída del cabello y tener unas uñas más fuertes. Además de ser utilizada en dietas de pérdida y control de peso.